Título :	La soya en la alimentación de los deportistas y atletas
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Hipólito Alvarado, Autor
Editorial:	Guayaquil [Ecuador] : Casa de la Cultura Ecuatoriana. Núcleo del Guayas
Fecha de publicación:	1984
Número de páginas:	46 p.
Il.:	Tablas
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CARBOHIDRATOS DEPORTISTAS NUTRICIÓN PROTEÍNAS
Clasificación:	591.53:796 Alimentación. Deportes
Nota de contenido:	Presenta el extraordinario artículo "La nutrición del atleta" por el Dr. Robert C. Serfass. Además un estudio somero de la soya; desde su historia hasta la forma de preparar los distintos platos, ya que es un nutriente de incalculable valor en la alimentación humana, siendo utilizada con éxito en la nutrición de los deportistas y atletas.
Link:	http://coe-biblioteca.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13281

La soya en la alimentación de los deportistas y atletas [texto impreso] / Hipólito Alvarado, Autor . - Guayaquil (Ecuador) : Casa de la Cultura Ecuatoriana. Núcleo del Guayas, 1984 . - 46 p. : Tablas.
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	CARBOHIDRATOS DEPORTISTAS NUTRICIÓN PROTEÍNAS
Clasificación:	591.53:796 Alimentación. Deportes
Nota de contenido:	Presenta el extraordinario artículo "La nutrición del atleta" por el Dr. Robert C. Serfass. Además un estudio somero de la soya; desde su historia hasta la forma de preparar los distintos platos, ya que es un nutriente de incalculable valor en la alimentación humana, siendo utilizada con éxito en la nutrición de los deportistas y atletas.
Link:	http://coe-biblioteca.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13281